
Cours de Cafetiers
Genève
Charte
CHARTE DES COURS DE CAFETIERS
La présente Charte des Cours de Cafetiers sert à fixer le cadre de l’enseignement et de la pédagogie que nous donnons aux étudiants.
Notre préoccupation principale est de donner à chaque étudiant un enseignement de qualité dispensé par des pédagogues qualifiés et compétents, selon un programme d’étude rigoureux.
Chaque étudiant peut bénéficier, à sa demande et en tout temps, d’une évaluation individuelle et personnalisée par le biais d’entretiens avec la direction andragogique. Lors de cet entretien l’étudiant pourra être évalué sur sa progression, le perçu et le ressenti sur toutes les questions qui ont trait à la formation.
L’enseignement est adapté aux difficultés des étudiants ainsi qu’à leur rythme d’acquisition des connaissances.
En pédagogie, les Cours de Cafetiers privilégient l’écoute et l’échange dans le cadre d’une dynamique de groupe dans le but que les étudiants puissent maîtriser au mieux le savoir enseigné et de renforcer leur confiance en eux-mêmes.
Par la simulation de situations d’examens, les Cours de Cafetiers permettent aux étudiants d’apprécier et de contribuer à la maîtrise du stress.
Lorsque un étudiant rencontre un échec dans un ou plusieurs thèmes lors des examens du diplôme de cafetier, la direction andragogique peut les accompagner dans leurs démarches de procédures en cas d’éventuels problèmes auprès des autorités concernées. Les Cours de Cafetiers se proposent aussi de contribuer à la rédaction de recours sur des thèmes auxquels l’étudiant à échoué.
Chaque étudiant bénéficie de lieux de cours qui sont optimums du point de vue de l’ergonomie, de la propreté, du confort et de la luminosité.
Matin
08:00 - 12:00
Cours en présentiel les lundis, mardis, jeudis et vendredis avec des formateurs diplômés dans leur domaine. 4 heures de cours par jour pour un total de 100 heures de formation. Pas de cours pendant la période des vacances d'octobre du 23.10 au 27.10.2023.
Accès à la plateforme numérique d'exercice en ligne inclus.
Après-midi
14:15 - 17:15
Cours en présentiel du lundi au jeudi avec des formateurs diplômés dans leur domaine. 3 heures de cours par jour pour un total de 100 heures de formation. Pas de cours pendant la période des vacances d'octobre du 23.10 au 27.10.2023.
Accès à la plateforme numérique d'exercice en ligne inclus.
Soir
18:00 - 21:00
Cours en présentiel du lundi au jeudi avec des formateurs diplômés dans leur domaine. 3 heures de cours par jour pour un total de 100 heures de formation. Pas de cours pendant la période des vacances d'octobre du 23.10 au 27.10.2023.
Accès à la plateforme numérique d'exercice en ligne inclus.
Cours à la carte
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Vous avez déjà passé l'examen de cafetier et vous devez repasser des thèmes? Inscrivez-vous en n'oubliant pas de préciser dans les remarques supplémentaires les thèmes que vous voulez refaire ainsi que la plage horaire souhaitée. La direction prendra alors contact avec vous.
Accès à la plateforme numérique d'exercice en ligne inclus.
Cours obligatoire hygiène/autocontrôle imposé par le SCAV
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Cours obligatoire d'hygiène et ou d'autocontrôle imposé par le Service de la consommation et des affaires vétérinaires de Genève. La formation a une durée de 6 heures sur une journée. Pour plus d'information, veuillez prendre contacte avec la direction.